Avanza la instalación de gas natural en el comedor Mickey: la obra ya alcanzó un 80%

La Municipalidad de La Quiaca avanza con una obra clave para mejorar el funcionamiento del comedor Mickey: la instalación de gas natural en su cocina. El trabajo está a cargo del área de Obras Públicas y es ejecutado por personal municipal matriculado, encabezado por Claudio Sosa, gasista habilitado. La intervención ya alcanzó aproximadamente un 80% de ejecución y permitirá abastecer de manera segura a distintos artefactos semiindustriales destinados a la elaboración diaria de alimentos.

Sosa explicó que la instalación se realiza con cañerías para gas con recubrimiento epoxi y que el nuevo sistema fue diseñado para alimentar una cocina, un horno semiindustrial, una plancha con freidora y anafes destinados al uso de tachos de gran capacidad. Para acompañar esta nueva infraestructura, también fue necesario ampliar el sector de cocina, manteniendo la ubicación original pero generando mayor espacio para la incorporación de los nuevos equipos.

Uno de los aspectos destacados de la obra es que la Municipalidad cuenta con personal propio especializado para realizar este tipo de trabajos. Sosa indicó que integra un equipo de cuatro trabajadores matriculados ante la empresa distribuidora de gas, anteriormente Gasnor y actualmente Naturgy. Esto permite que parte de las instalaciones puedan ejecutarse con mano de obra municipal calificada, utilizando herramientas propias y siguiendo los procedimientos técnicos exigidos para este tipo de intervención.

La finalización de la obra dependerá ahora de las inspecciones y aprobaciones correspondientes por parte de la empresa distribuidora. Según detalló Sosa, primero deben verificarse las cañerías, luego las ventilaciones y finalmente realizarse una inspección integral antes de habilitar el servicio. Por ese motivo, aunque el avance físico es importante, los tiempos definitivos están sujetos a los controles técnicos obligatorios.

Actualmente, los trabajos se desarrollan durante la mañana, entre las 7 y las 13 horas. Desde el comedor Mickey existe expectativa por la pronta finalización de la instalación, ya que la incorporación del gas natural permitirá mejorar las condiciones de trabajo de las cocineras, ampliar la capacidad operativa del espacio y contar con un sistema más adecuado para la preparación de alimentos a gran escala.