{"id":12262,"date":"2025-01-29T10:37:37","date_gmt":"2025-01-29T13:37:37","guid":{"rendered":"https:\/\/laquiacanoticias.ar\/?p=12262"},"modified":"2025-01-29T10:37:38","modified_gmt":"2025-01-29T13:37:38","slug":"la-quiaca-despierta-sabores-el-mercado-municipal-celebra-la-gastronomia-andina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/laquiacanoticias.ar\/index.php\/2025\/01\/29\/la-quiaca-despierta-sabores-el-mercado-municipal-celebra-la-gastronomia-andina\/","title":{"rendered":"La Quiaca Despierta Sabores: El Mercado Municipal Celebra la Gastronom\u00eda Andina"},"content":{"rendered":"\n

Un Fest\u00edn de Sabores Tradicionales en el Coraz\u00f3n de los Andes<\/strong><\/h4>\n\n\n\n

La Quiaca se prepara para un evento que promete deleitar los sentidos y reconectar con las ra\u00edces m\u00e1s profundas de la gastronom\u00eda andina. Este viernes 7 de febrero<\/strong>, desde las 9 hasta las 16 horas<\/strong>, el Mercado Municipal<\/strong> de la ciudad se convertir\u00e1 en el epicentro del sabor, la tradici\u00f3n y la cultura, con una jornada dedicada a la riqueza de las comidas t\u00edpicas de la regi\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

Este evento, organizado en conjunto con la Direcci\u00f3n de Cultura<\/strong>, es mucho m\u00e1s que una feria gastron\u00f3mica: es un homenaje a los ingredientes locales, a los productores que con esfuerzo sostienen el mercado todo el a\u00f1o y a la identidad culinaria que hace de Jujuy un destino imperdible para el turismo gastron\u00f3mico.<\/p>\n\n\n\n

\n\n\n\n

\u00bfQu\u00e9 se Podr\u00e1 Degustar?<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Los visitantes podr\u00e1n deleitarse con platillos ic\u00f3nicos<\/strong> de la regi\u00f3n, elaborados con productos aut\u00f3ctonos que resaltan el alma de la cocina andina. Entre las delicias que podr\u00e1n probar, se destacan:<\/p>\n\n\n\n

\u2705 Kalapurka:<\/strong> Un guiso tradicional, espeso y caliente, ideal para el clima pune\u00f1o, con un inconfundible toque de piedras volc\u00e1nicas que mantienen el calor y resaltan su sabor.<\/p>\n\n\n\n

\u2705 Tamales:<\/strong> El cl\u00e1sico envuelto en chala de ma\u00edz, relleno con carne de la zona y especias que evocan la herencia prehisp\u00e1nica de los pueblos andinos.<\/p>\n\n\n\n

\u2705 Empanadas juje\u00f1as:<\/strong> Jugosas y especiadas, preparadas con carne de llama o cabra, dos de las prote\u00ednas m\u00e1s representativas de la regi\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

\u2705 Cereales y papas andinas:<\/strong> Ingredientes estrella de la gastronom\u00eda local, en recetas tradicionales que han pasado de generaci\u00f3n en generaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

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\ud83c\udfadMucho M\u00e1s Que Comida: M\u00fasica y Danza para un D\u00eda Inolvidable<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

El evento no solo convocar\u00e1 a los amantes de la buena mesa, sino que tambi\u00e9n se vestir\u00e1 de fiesta<\/strong> con presentaciones art\u00edsticas de m\u00fasicos y cuerpos de danza locales, que llenar\u00e1n el mercado de ritmo y alegr\u00eda.<\/p>\n\n\n\n

\ud83d\udc83 Danzas folcl\u00f3ricas<\/strong>
\ud83c\udfa4 Artistas locales en vivo<\/strong>
\ud83c\udfb6 M\u00fasica andina y carnavalera para amenizar la jornada<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Este encuentro busca consolidar al Mercado Municipal de La Quiaca no solo como un espacio de comercio, sino como un punto neur\u00e1lgico de la cultura y la tradici\u00f3n juje\u00f1a<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

\n\n\n\n

Turismo Gastron\u00f3mico: Un Nuevo Impulso para La Quiaca<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

El mercado municipal recibe a diario a turistas nacionales e internacionales que llegan buscando una experiencia aut\u00e9ntica<\/strong> de la gastronom\u00eda y la cultura pune\u00f1a. Con m\u00e1s de 30 locatarios<\/strong> comprometidos en esta jornada especial, se espera que la propuesta incentive a m\u00e1s visitantes a explorar, degustar y consumir productos regionales<\/strong>, potenciando la econom\u00eda local y revalorizando la cocina de la zona.<\/p>\n\n\n\n

“Queremos que la gente venga, descubra, pruebe y se lleve un pedacito de nuestra cultura en cada bocado”, comenta Jos\u00e9 Omar Taboada<\/strong>, administrador del Mercado Municipal, quien destaca la importancia de esta iniciativa como un motor para el desarrollo tur\u00edstico.<\/p>\n\n\n\n

\ud83d\udce2 La invitaci\u00f3n est\u00e1 hecha: juje\u00f1os, turistas y amantes de la buena cocina, prep\u00e1rense para un d\u00eda de tradici\u00f3n, sabor y cultura en La Quiaca.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\ud83d\uddd3\ufe0f Fecha:<\/strong> Viernes 7 de febrero
\ud83d\udd58 Horario:<\/strong> 9 a 16 hs
\ud83d\udccd Lugar:<\/strong> Mercado Municipal de La Quiaca<\/p>\n\n\n\n

\u00a1Que empiece el fest\u00edn andino! \ud83c\udf89\ud83c\udf04\ud83c\udf7d\ufe0f<\/p>\n\n\n\n

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