{"id":12281,"date":"2025-02-03T15:06:22","date_gmt":"2025-02-03T18:06:22","guid":{"rendered":"https:\/\/laquiacanoticias.ar\/?p=12281"},"modified":"2025-02-03T15:56:17","modified_gmt":"2025-02-03T18:56:17","slug":"marcela-lamas-y-un-balance-positivo-bromatologia-y-zoonosis-en-accion-para-una-quiaca-mas-segura","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/laquiacanoticias.ar\/index.php\/2025\/02\/03\/marcela-lamas-y-un-balance-positivo-bromatologia-y-zoonosis-en-accion-para-una-quiaca-mas-segura\/","title":{"rendered":"Marcela Lamas y un balance positivo: Bromatolog\u00eda y zoonosis en acci\u00f3n para una Quiaca m\u00e1s segura"},"content":{"rendered":"\n

La Quiaca \/\/ En un contexto de crecimiento demogr\u00e1fico y expansi\u00f3n comercial en La Quiaca, la Direcci\u00f3n de Bromatolog\u00eda y Zoonosis<\/strong>, bajo la gesti\u00f3n de Marcela Lamas<\/strong>, ha logrado consolidar un esquema de inspecciones y operativos que garantizan seguridad alimentaria y bienestar animal en la ciudad. El balance de enero ha sido positivo<\/strong>, reflejando el compromiso del \u00e1rea con la salud p\u00fablica y la calidad de vida de los quiaque\u00f1os.<\/p>\n\n\n\n

Controles rigurosos para garantizar alimentos seguros<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

El incremento de la poblaci\u00f3n y la proliferaci\u00f3n de nuevos comercios han demandado un despliegue mayor de los inspectores<\/strong>, quienes recorren distintos puntos de la ciudad verificando que los establecimientos cumplan con las normativas del C\u00f3digo Alimentario Argentino (Ley 18.284)<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

“El objetivo es asegurar que los productos comercializados sean aptos para el consumo, almacenados en condiciones adecuadas y dentro de los plazos de vencimiento correspondientes”<\/em>, explic\u00f3 Lamas. Durante los operativos, se detectaron irregularidades como falta de documentaci\u00f3n habilitante, deficiencias en la higiene de los locales y almacenamiento inadecuado de mercader\u00edas<\/strong>, lo que deriv\u00f3 en decomisos de productos en mal estado.<\/p>\n\n\n\n

Si bien los controles suelen generar incomodidad entre los comerciantes, Lamas destac\u00f3 que se ha notado un cambio de actitud en el sector<\/strong>, con un mayor compromiso para supervisar la mercader\u00eda que reciben y evitar sanciones. \u201cEs fundamental que los comerciantes realicen una inspecci\u00f3n constante de sus productos antes de ofrecerlos al p\u00fablico\u201d<\/em>, enfatiz\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

Capacitaci\u00f3n y fortalecimiento del equipo de Bromatolog\u00eda<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Uno de los hitos del \u00e1rea ha sido la capacitaci\u00f3n continua del personal, que se vio reforzada con la participaci\u00f3n de especialistas en sanidad alimentaria. Gracias a estas instancias formativas, los inspectores cuentan con herramientas m\u00e1s precisas para evaluar riesgos y garantizar el cumplimiento de la normativa vigente<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

“Hemos trabajado con el equipo de SUNIBROM para que los inspectores cuenten con conocimientos actualizados en materia de control de alimentos. Es un proceso de formaci\u00f3n constante porque las normativas evolucionan y debemos adaptarnos”<\/em>, explic\u00f3 la funcionaria.<\/p>\n\n\n\n

Zoonosis: compromiso con la tenencia responsable<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

El \u00e1rea de Zoonosis ha cumplido con el calendario planificado de castraciones y vacunaciones antirr\u00e1bicas<\/strong>, promoviendo el control de la poblaci\u00f3n animal y la prevenci\u00f3n de enfermedades zoon\u00f3ticas. Las castraciones se realizan los martes y jueves, mientras que las inscripciones se reciben lunes, mi\u00e9rcoles y viernes<\/strong>, asegurando una log\u00edstica eficiente para los vecinos.<\/p>\n\n\n\n

A pesar de la buena respuesta de la comunidad, Lamas se\u00f1al\u00f3 que a\u00fan es necesario reforzar la concientizaci\u00f3n sobre la tenencia responsable de mascotas<\/strong>, ya que algunos propietarios no cumplen con los requisitos previos a las cirug\u00edas o no vacunan a sus animales a tiempo.<\/p>\n\n\n\n

“Hemos recibido pedidos a trav\u00e9s de redes sociales para intensificar la educaci\u00f3n sobre este tema. Vamos a trabajar con las escuelas porque los ni\u00f1os son un factor clave para multiplicar el mensaje y generar un cambio de h\u00e1bitos en la sociedad”<\/em>, adelant\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

Un trabajo sostenido para una Quiaca m\u00e1s saludable<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

El balance del mes de enero marca un avance significativo en el control de los comercios y en la gesti\u00f3n de salud animal<\/strong>, consolidando el trabajo del equipo de Bromatolog\u00eda y Zoonosis. La sinergia entre fiscalizaci\u00f3n, capacitaci\u00f3n y concientizaci\u00f3n ha permitido resultados positivos que benefician a toda la comunidad<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Con el inicio del ciclo escolar en el horizonte, el equipo de Marcela Lamas redoblar\u00e1 los esfuerzos para que la educaci\u00f3n en seguridad alimentaria y bienestar animal<\/strong> llegue a cada hogar de La Quiaca, demostrando que la prevenci\u00f3n y el compromiso ciudadano son las claves para una ciudad m\u00e1s segura y saludable.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

La Quiaca \/\/ En un contexto de crecimiento demogr\u00e1fico y expansi\u00f3n comercial en La Quiaca, la Direcci\u00f3n de Bromatolog\u00eda y Zoonosis, bajo la gesti\u00f3n de Marcela Lamas, ha logrado consolidar un esquema de inspecciones y operativos que garantizan seguridad alimentaria y bienestar animal en la ciudad. El balance de enero ha sido positivo, reflejando el…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":12283,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","enabled":false},"version":2}},"categories":[1],"tags":[2136,2139,1955,2007,2137,2125,2138],"class_list":["post-12281","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-destacado","tag-bromatologia","tag-castraciones","tag-laquiaca-2","tag-saludpublica","tag-seguridadalimentaria","tag-tenenciaresponsable","tag-zoonosis"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/laquiacanoticias.ar\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/bd2ae0e2-e181-4d04-990f-bc825da7c127.jpeg","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/laquiacanoticias.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12281","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/laquiacanoticias.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/laquiacanoticias.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/laquiacanoticias.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/laquiacanoticias.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=12281"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/laquiacanoticias.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12281\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":12290,"href":"https:\/\/laquiacanoticias.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12281\/revisions\/12290"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/laquiacanoticias.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/12283"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/laquiacanoticias.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12281"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/laquiacanoticias.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=12281"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/laquiacanoticias.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=12281"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}