{"id":14513,"date":"2025-06-30T12:08:31","date_gmt":"2025-06-30T15:08:31","guid":{"rendered":"https:\/\/laquiacanoticias.ar\/?p=14513"},"modified":"2025-06-30T12:08:33","modified_gmt":"2025-06-30T15:08:33","slug":"detectives-de-sellos-el-hospital-de-la-quiaca-lanza-taller-sobre-alimentacion-saludable-y-etiquetado-frontal","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/laquiacanoticias.ar\/index.php\/2025\/06\/30\/detectives-de-sellos-el-hospital-de-la-quiaca-lanza-taller-sobre-alimentacion-saludable-y-etiquetado-frontal\/","title":{"rendered":"\u201cDetectives de sellos\u201d: el hospital de La Quiaca lanza taller sobre alimentaci\u00f3n saludable y etiquetado frontal"},"content":{"rendered":"\n

Este martes por la ma\u00f1ana, el Hospital Dr. Jorge Uro<\/strong> de La Quiaca ser\u00e1 sede de una propuesta educativa innovadora, orientada a la promoci\u00f3n de una alimentaci\u00f3n saludable<\/strong>. La actividad, denominada \u201cDetective de Sellos\u201d<\/strong>, es organizada en el marco de las pr\u00e1cticas profesionalizantes de Camila Escalera<\/strong>, estudiante avanzada de la carrera de Nutrici\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

El taller est\u00e1 enfocado en brindar herramientas concretas para que la comunidad pueda interpretar correctamente el etiquetado frontal de alimentos<\/strong> envasados, especialmente a partir de la Ley de Promoci\u00f3n de la Alimentaci\u00f3n Saludable<\/strong>, vigente en todo el pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n

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\u201cLa idea es que las personas puedan leer con ojo de detective los oct\u00f3gonos negros que advierten sobre exceso de az\u00facares, sodio, grasas totales y grasas saturadas\u201d, explic\u00f3 Camila Escalera, quien se encuentra finalizando su etapa formativa con esta actividad en el sistema de salud p\u00fablica.<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n

\ud83d\udd0d Detectar para elegir mejor: una herramienta cotidiana<\/h3>\n\n\n\n

El enfoque de la jornada apunta a que tanto personal de salud como vecinos de la comunidad puedan identificar los llamados \u201cnutrientes cr\u00edticos\u201d<\/strong> \u2014aquellos que est\u00e1n relacionados con enfermedades cr\u00f3nicas como diabetes, hipertensi\u00f3n y obesidad\u2014 y as\u00ed tomar decisiones m\u00e1s informadas a la hora de comprar alimentos.<\/p>\n\n\n\n

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\u201cNo se trata solo de leer un paquete, sino de saber qu\u00e9 llevamos a la mesa. Esta ley pone especial foco en proteger a ni\u00f1os y adolescentes<\/strong>, y todos tenemos que ser parte de ese cambio\u201d, destac\u00f3 la estudiante.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n<\/blockquote>\n\n\n\n

\ud83d\udccd Taller abierto y gratuito<\/h3>\n\n\n\n

El encuentro se realizar\u00e1 este martes a las 10 de la ma\u00f1ana en el sal\u00f3n de APS<\/strong> del hospital, con entrada libre y gratuita. Est\u00e1 destinado tanto a personal de salud<\/strong> como a la comunidad en general<\/strong>, con el objetivo de democratizar el conocimiento nutricional<\/strong> y fomentar h\u00e1bitos m\u00e1s saludables.<\/p>\n\n\n\n

\ud83c\udf4e Alimentarse con conciencia: una apuesta desde la salud p\u00fablica<\/h3>\n\n\n\n

Desde el hospital celebran la propuesta como parte de un compromiso sostenido con la educaci\u00f3n alimentaria<\/strong>, entendiendo que prevenir es tambi\u00e9n cuidar<\/strong>. El nombre l\u00fadico del taller, \u201cDetective de Sellos\u201d, busca captar el inter\u00e9s y facilitar la comprensi\u00f3n de un tema que afecta directamente a la salud de la poblaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

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\u201cAgradecemos profundamente a Camila y al equipo que acompa\u00f1a esta actividad. En estos tiempos, aprender a comer bien es una herramienta de empoderamiento para todas las familias\u201d, se\u00f1alaron desde el \u00e1rea de APS.<\/p>\n\n\n\n


En un contexto donde los ultraprocesados inundan las g\u00f3ndolas, la capacitaci\u00f3n comunitaria se vuelve una herramienta poderosa. Este martes, La Quiaca se pone en modo detective para seguir construyendo salud desde el conocimiento.<\/p>\n<\/blockquote>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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