Desde este lunes 21 de julio, la Direcci\u00f3n de Bromatolog\u00eda de la Municipalidad de La Quiaca abri\u00f3 el registro de vendedores ambulantes interesados en participar de la tradicional feria en honor a la Virgen de Santa Anita, que se celebrar\u00e1 el pr\u00f3ximo 26 de julio. En di\u00e1logo exclusivo, Carmen Marcela Lamas, directora del \u00e1rea, brind\u00f3 detalles clave para quienes deseen ofrecer productos gastron\u00f3micos, juegos y otras actividades durante esta festividad popular que convoca cada a\u00f1o a cientos de vecinos y turistas.<\/p>\n\n\n\n
La funcionaria explic\u00f3 que la inscripci\u00f3n se realiza desde las 7:00 hasta las 19:00 horas, de lunes a viernes<\/strong>, en las oficinas de Bromatolog\u00eda. \u201cEstamos convocando a los vendedores que tradicionalmente trabajan en esta fecha y tambi\u00e9n a quienes deseen sumarse por primera vez. Los que ya cuentan con carn\u00e9 sanitario pueden presentarlo directamente, mientras que los nuevos podr\u00e1n hacerlo con un certificado m\u00e9dico\u201d, aclar\u00f3.<\/p>\n\n\n\n La convocatoria abarca a quienes deseen vender masas dulces y saladas, comidas r\u00e1pidas, postres, y panificados<\/strong>, as\u00ed como tambi\u00e9n a quienes ofrecer\u00e1n juegos recreativos y prendas en miniatura<\/strong>, elementos t\u00edpicos de la celebraci\u00f3n de Santa Anita, donde los ni\u00f1os suelen desempe\u00f1ar roles adultos en una colorida representaci\u00f3n de la vida social.<\/p>\n\n\n\n \u201cQueremos garantizar que todos los productos alimenticios cumplan con las normas de higiene y seguridad necesarias. Por eso es fundamental acercarse a tiempo, inscribirse y recibir la autorizaci\u00f3n correspondiente. Desde hoy ya se han registrado los primeros interesados\u201d, remarc\u00f3 Lamas.<\/p>\n\n\n\n En cuanto a la distribuci\u00f3n de espacios, la directora aclar\u00f3 que aquellos que venden ropa o miniaturas vinculadas directamente a la festividad ya tienen un sector asignado junto a la Direcci\u00f3n de Cultura y no requieren inscripci\u00f3n previa, aunque s\u00ed deber\u00e1n presentarse por orden de llegada el d\u00eda del evento<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n La Santanita, como cada 26 de julio, ser\u00e1 una verdadera postal de identidad local, donde ni\u00f1as y ni\u00f1os se convierten en m\u00e9dicos, polic\u00edas, comerciantes y autoridades simb\u00f3licas, en un juego que mezcla tradici\u00f3n, ternura y valores comunitarios. La feria, en tanto, es una oportunidad econ\u00f3mica para numerosos emprendedores y un compromiso para el municipio, que debe velar por el bienestar y la seguridad alimentaria de todos los presentes.<\/p>\n\n\n\n Desde la Direcci\u00f3n de Bromatolog\u00eda hacen un llamado a participar con responsabilidad, manteniendo el respeto por los protocolos sanitarios y colaborando con la organizaci\u00f3n de un evento que forma parte del alma cultural de La Quiaca. \u201cEsperamos una gran fiesta y estamos listos para acompa\u00f1ar con todo nuestro equipo\u201d, finaliz\u00f3 Lamas.<\/p>\n\n\n\n Desde este lunes 21 de julio, la Direcci\u00f3n de Bromatolog\u00eda de la Municipalidad de La Quiaca abri\u00f3 el registro de vendedores ambulantes interesados en participar de la tradicional feria en honor a la Virgen de Santa Anita, que se celebrar\u00e1 el pr\u00f3ximo 26 de julio. 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