{"id":17789,"date":"2025-10-28T08:42:13","date_gmt":"2025-10-28T11:42:13","guid":{"rendered":"https:\/\/laquiacanoticias.ar\/?p=17789"},"modified":"2025-10-28T08:42:15","modified_gmt":"2025-10-28T11:42:15","slug":"balance-muy-positivo-de-productores-en-la-manka-fiesta-y-esquema-para-la-feria-de-todos-los-santos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/laquiacanoticias.ar\/index.php\/2025\/10\/28\/balance-muy-positivo-de-productores-en-la-manka-fiesta-y-esquema-para-la-feria-de-todos-los-santos\/","title":{"rendered":"Balance \u201cmuy positivo\u201d de productores en la Manka Fiesta y esquema para la Feria de Todos los Santos"},"content":{"rendered":"\n

La participaci\u00f3n de emprendedores y productores locales en la Manka Fiesta super\u00f3 las previsiones. \u201cNos falt\u00f3 lugar para ubicarlos<\/strong>\u201d, inform\u00f3 Marcela Lamas<\/strong>, directora de Bromatolog\u00eda, al cerrar el operativo sanitario y log\u00edstico. De cara a Todos los Santos<\/strong>, se defini\u00f3 un esquema de ubicaci\u00f3n por orden de llegada<\/strong> y circuitos diferenciados por rubro.<\/p>\n\n\n\n

Balance de la Manka Fiesta<\/h2>\n\n\n\n
    \n
  • Alta demanda y rotaci\u00f3n<\/strong>: se completaron cupos y debieron reordenarse pasillos para sostener el flujo de p\u00fablico.<\/li>\n\n\n\n
  • Controles sanitarios<\/strong>: verificaci\u00f3n de manipulaci\u00f3n de alimentos, agua segura y temperaturas<\/strong>; asistencia t\u00e9cnica a feriantes.<\/li>\n\n\n\n
  • Lecciones aprendidas<\/strong>: para los pr\u00f3ximos eventos se ampliar\u00e1 superficie \u00fatil<\/strong> y se\u00f1al\u00e9tica de circulaci\u00f3n.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
    \n

    Marcela Lamas<\/strong>: \u201cLa respuesta de productores y vecinos fue excelente; vamos a ganar metros de feria<\/strong> y sostener el est\u00e1ndar de inocuidad logrado\u201d.<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n

    Feria de Todos los Santos: fechas, lugar y organizaci\u00f3n<\/h2>\n\n\n\n
      \n
    • Cu\u00e1ndo<\/strong>: mi\u00e9rcoles, jueves y viernes<\/strong>.<\/li>\n\n\n\n
    • D\u00f3nde<\/strong>: Av. Hip\u00f3lito Yrigoyen<\/strong> y calle Pellegrini<\/strong>.<\/li>\n\n\n\n
    • Ubicaci\u00f3n de puestos<\/strong>: por orden de llegada<\/strong> desde las 08:00<\/strong>.<\/li>\n\n\n\n
    • Distribuci\u00f3n por rubros<\/strong> (seg\u00fan disposici\u00f3n de Bromatolog\u00eda):\n
        \n
      • Hip\u00f3lito Yrigoyen<\/strong>: productos elaborados de Todos los Santos<\/strong> (ofrendas, masas, chicha y afines).<\/li>\n\n\n\n
      • Pellegrini<\/strong>: flores, verduras, cereales y otros<\/strong>.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

        Recomendaciones para feriantes y p\u00fablico<\/h2>\n\n\n\n
          \n
        • Llegar con anticipaci\u00f3n; mantener carnet de manipulador<\/strong>, agua potable<\/strong>, conservadoras<\/strong> y precios visibles<\/strong>.<\/li>\n\n\n\n
        • Respetar la se\u00f1alizaci\u00f3n<\/strong> y depositar residuos en contenedores.<\/li>\n\n\n\n
        • Priorizar compras con procedencia identificada<\/strong> y productos rotulados<\/strong>.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

          Cierre.<\/strong> Con un saldo comercial y sanitario favorable<\/strong>, el municipio afina la log\u00edstica para Todos los Santos<\/strong>, buscando m\u00e1s espacio, mejor circulaci\u00f3n y una experiencia \u00e1gil y segura<\/strong> para productores y vecinos.<\/p>\n\n\n\n

          <\/p>\n\n\n\n

          <\/strong>
          <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

          La Quiaca \u2014 Bromatolog\u00eda confirm\u00f3 un balance muy positivo de la Manka Fiesta: \u201cnos falt\u00f3 lugar para productores\u201d. Para Todos los Santos (mi\u00e9\u2013vie) la feria funcionar\u00e1 por orden de llegada desde las 8:00 en Av. Hip\u00f3lito Yrigoyen y calle Pellegrini, con circuitos por rubro.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":17790,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","enabled":false},"version":2}},"categories":[1],"tags":[2136,6033,6031,6032,1955,2031,5998],"class_list":["post-17789","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-destacado","tag-bromatologia","tag-comerciopopular","tag-economialocal-2","tag-feriaproductores","tag-laquiaca-2","tag-mankafiesta","tag-todoslossantos"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/laquiacanoticias.ar\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/WhatsApp-Image-2025-10-28-at-08.18.27.jpeg","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/laquiacanoticias.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17789","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/laquiacanoticias.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/laquiacanoticias.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/laquiacanoticias.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/laquiacanoticias.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=17789"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/laquiacanoticias.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17789\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":17791,"href":"https:\/\/laquiacanoticias.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17789\/revisions\/17791"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/laquiacanoticias.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/17790"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/laquiacanoticias.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=17789"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/laquiacanoticias.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=17789"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/laquiacanoticias.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=17789"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}