{"id":22381,"date":"2026-04-10T12:57:45","date_gmt":"2026-04-10T15:57:45","guid":{"rendered":"https:\/\/laquiacanoticias.ar\/?p=22381"},"modified":"2026-04-10T12:57:48","modified_gmt":"2026-04-10T15:57:48","slug":"exitoso-curso-de-cocina-en-la-quiaca-42-asistentes-comenzaron-su-formacion-en-el-punto-digital-del-cear","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/laquiacanoticias.ar\/index.php\/2026\/04\/10\/exitoso-curso-de-cocina-en-la-quiaca-42-asistentes-comenzaron-su-formacion-en-el-punto-digital-del-cear\/","title":{"rendered":"Exitoso curso de cocina en La Quiaca: 42 asistentes comenzaron su formaci\u00f3n en el Punto Digital del CEAR"},"content":{"rendered":"\n

Con una convocatoria que colm\u00f3 r\u00e1pidamente la capacidad disponible, comenz\u00f3 en La Quiaca el taller de Ayudante de Cocina y Hoteler\u00eda<\/strong> en el Punto Digital del CEAR<\/strong>, organizado por la Secretar\u00eda de Desarrollo Social de la Municipalidad<\/strong> como parte de una estrategia para calificar recursos humanos de la ciudad en funci\u00f3n de un programa de crecimiento tur\u00edstico y gastron\u00f3mico impulsado por el municipio. La propuesta reuni\u00f3 a 42 asistentes<\/strong> y, debido a la alta demanda, se inform\u00f3 que los cupos se encuentran cerrados<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

La Quiaca, 10 de abril del 2026 <\/strong>\/\/ La ciudad de La Quiaca puso en marcha una nueva instancia de formaci\u00f3n laboral orientada a fortalecer uno de los sectores con mayor potencial de desarrollo local: la gastronom\u00eda y la atenci\u00f3n vinculada al turismo. En el Punto Digital del CEAR<\/strong> comenz\u00f3 el curso de Ayudante de Cocina y Hoteler\u00eda<\/strong>, una capacitaci\u00f3n que se enmarca en una pol\u00edtica municipal m\u00e1s amplia, pensada para elevar la calificaci\u00f3n del recurso humano local y acompa\u00f1ar una visi\u00f3n de crecimiento tur\u00edstico para la ciudad.<\/p>\n\n\n\n

La jornada cont\u00f3 con la coordinaci\u00f3n del chef instructor Eugenio Alberto Padilla<\/strong>, quien estuvo al frente de una propuesta que tuvo una respuesta muy importante de la comunidad. Seg\u00fan se inform\u00f3, fueron 42 los asistentes<\/strong> que participaron del inicio de esta capacitaci\u00f3n, reflejando el fuerte inter\u00e9s que despiertan las herramientas de formaci\u00f3n con salida laboral concreta. Desde la organizaci\u00f3n se aclar\u00f3 adem\u00e1s que, debido a la convocatoria alcanzada, los cupos quedaron completamente cerrados<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

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Durante la ma\u00f1ana, el taller abord\u00f3 contenidos fundamentales para cualquier persona que aspire a desempe\u00f1arse en cocinas, comedores, hoteles o emprendimientos gastron\u00f3micos. Entre los temas desarrollados se trabaj\u00f3 sobre seguridad alimentaria<\/strong>, nociones b\u00e1sicas de manipulaci\u00f3n de alimentos<\/strong> y tambi\u00e9n sobre los derechos y deberes del ayudante de cocina<\/strong>, marcando desde el inicio una mirada integral que no s\u00f3lo apunta a lo t\u00e9cnico, sino tambi\u00e9n a la responsabilidad profesional dentro del \u00e1mbito laboral.<\/p>\n\n\n\n

Por la tarde, el curso profundiz\u00f3 en otros ejes de gran actualidad y utilidad pr\u00e1ctica. Se brindaron contenidos sobre alimentaci\u00f3n para cel\u00edacos<\/strong>, una tem\u00e1tica cada vez m\u00e1s necesaria en el mundo gastron\u00f3mico por las exigencias de inclusi\u00f3n alimentaria y calidad en el servicio. Adem\u00e1s, se trabaj\u00f3 sobre manipulaci\u00f3n y tipos de cuchillos<\/strong>, aspecto esencial para la seguridad, la t\u00e9cnica y la eficiencia en la cocina profesional.<\/p>\n\n\n\n

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La propuesta organizada por la Secretar\u00eda de Desarrollo Social de la Municipalidad de La Quiaca<\/strong>, a cargo de la Lic. Anal\u00eda Mur, no aparece como una acci\u00f3n aislada, sino como parte de una l\u00ednea de trabajo que busca preparar mejor a la comunidad para los desaf\u00edos de una ciudad con proyecci\u00f3n tur\u00edstica. Formar ayudantes de cocina y personal con nociones de hoteler\u00eda implica pensar en mejores servicios, m\u00e1s oportunidades de empleo y una oferta local m\u00e1s competitiva para recibir visitantes y fortalecer el circuito econ\u00f3mico ligado al turismo.<\/p>\n\n\n\n

Con este comienzo, La Quiaca ratifica una apuesta que combina capacitaci\u00f3n, inclusi\u00f3n laboral y planificaci\u00f3n estrat\u00e9gica. La alta participaci\u00f3n registrada en el curso muestra que existe una demanda real por este tipo de herramientas y confirma que, cuando se abren espacios de formaci\u00f3n \u00fatiles y vinculados al desarrollo local, la comunidad responde. El desaf\u00edo, hacia adelante, ser\u00e1 sostener esta l\u00ednea de trabajo y multiplicar instancias que permitan convertir el talento y la vocaci\u00f3n de los quiaque\u00f1os en oportunidades concretas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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