{"id":25156,"date":"2026-07-20T14:47:10","date_gmt":"2026-07-20T17:47:10","guid":{"rendered":"https:\/\/laquiacanoticias.ar\/?p=25156"},"modified":"2026-07-20T14:47:12","modified_gmt":"2026-07-20T17:47:12","slug":"la-quiaca-recibe-al-turismo-con-identidad-y-sabores-emprendedoras-locales-ofrecen-productos-regionales-en-plaza-centenario","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/laquiacanoticias.ar\/index.php\/2026\/07\/20\/la-quiaca-recibe-al-turismo-con-identidad-y-sabores-emprendedoras-locales-ofrecen-productos-regionales-en-plaza-centenario\/","title":{"rendered":"La Quiaca recibe al turismo con identidad y sabores: emprendedoras locales ofrecen productos regionales en Plaza Centenario"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Mercedes \u00c1lvarez, referente de los emprendimientos \u201cLa Ronda Mar\u201d y Bodegas Bejarano, contin\u00faa ofreciendo productos regionales, infusiones naturales, frutos secos y propuestas gastron\u00f3micas en Plaza Centenario. El stand se convirti\u00f3 en un punto de encuentro para vecinos y turistas, donde la calidez quiaque\u00f1a se combina con informaci\u00f3n, degustaciones e invitaciones para conocer los atractivos culturales de la ciudad.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Plaza Centenario vuelve a mostrar el rostro emprendedor de La Quiaca durante la temporada tur\u00edstica. Mercedes \u00c1lvarez mantiene all\u00ed un stand conjunto con distintas propuestas pensadas para quienes recorren la ciudad y buscan llevarse un producto local, conocer sabores de la regi\u00f3n o simplemente conversar con quienes mantienen viva la hospitalidad fronteriza.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Entre los productos m\u00e1s elegidos se encuentran los \u201cyuyitos\u201d preparados para acompa\u00f1ar el mate o realizar infusiones. La oferta incluye hierbas naturales como rica rica, hierbabuena y menta, adem\u00e1s de frutos secos y otras alternativas saludables. Mercedes explic\u00f3 que no solo venden los productos, sino que tambi\u00e9n orientan a los visitantes sobre la manera de utilizarlos y realizan degustaciones para acercar las propiedades y aromas de cada preparaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A esta propuesta se suma \u201cS\u00e1ndwich de Miga Mar\u201d, un microemprendimiento con varios a\u00f1os de trayectoria y un fuerte acompa\u00f1amiento de las familias quiaque\u00f1as. La variedad incluye s\u00e1ndwiches de miga, tortas saladas y picadas especiales, productos que ya forman parte de celebraciones, reuniones y encuentros locales, pero que tambi\u00e9n despiertan el inter\u00e9s de quienes llegan desde otras provincias o pa\u00edses.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El stand permanece abierto durante la ma\u00f1ana y parte de la tarde, con la intenci\u00f3n de estar presente todos los d\u00edas. Plaza Centenario es uno de los lugares de paso obligado para el turismo, debido a su cercan\u00eda con el punto de informaci\u00f3n, la iglesia de piedra y distintos espacios hist\u00f3ricos. Los visitantes se detienen atra\u00eddos por la limpieza, el cuidado del lugar y la posibilidad de recibir orientaci\u00f3n directa sobre qu\u00e9 conocer en La Quiaca.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Mercedes y su equipo tambi\u00e9n aprovechan cada encuentro para promocionar la Manka Fiesta y otros atractivos culturales de la ciudad. Las degustaciones incluyen productos de Bodegas Bejarano, entre ellos bebidas regionales que permiten ampliar la experiencia del visitante y mostrar que la frontera norte posee sabores, historias y emprendimientos con identidad propia.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La presencia de estos emprendimientos fortalece la econom\u00eda local y transforma al turismo en una oportunidad concreta para las familias quiaque\u00f1as. Cada venta representa trabajo, pero tambi\u00e9n funciona como una peque\u00f1a acci\u00f3n de promoci\u00f3n territorial. Quien compra una hierba, una picada o una bebida regional no se lleva solamente un producto: se lleva una historia y el recuerdo de haber sido recibido con cercan\u00eda.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A pesar del viento y de las condiciones propias de la Puna, las emprendedoras contin\u00faan instal\u00e1ndose en la plaza con un objetivo sencillo y poderoso: recibir a cada turista con informaci\u00f3n, degustaciones y la calidez que caracteriza a La Quiaca. Esa hospitalidad, acompa\u00f1ada por productos nacidos del esfuerzo local, convierte a Plaza Centenario en una verdadera vidriera de la identidad, la gastronom\u00eda y el esp\u00edritu emprendedor de la ciudad.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Mercedes \u00c1lvarez, referente de los emprendimientos \u201cLa Ronda Mar\u201d y Bodegas Bejarano, contin\u00faa ofreciendo productos regionales, infusiones naturales, frutos secos y propuestas gastron\u00f3micas en Plaza Centenario. 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