{"id":25861,"date":"2026-08-18T18:22:39","date_gmt":"2026-08-18T21:22:39","guid":{"rendered":"https:\/\/laquiacanoticias.ar\/?p=25861"},"modified":"2026-08-18T18:22:54","modified_gmt":"2026-08-18T21:22:54","slug":"la-quiaca-refuerza-la-prevencion-contra-la-brucelosis-y-alerta-por-el-consumo-de-lacteos-sin-pasteurizar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/laquiacanoticias.ar\/index.php\/2026\/08\/18\/la-quiaca-refuerza-la-prevencion-contra-la-brucelosis-y-alerta-por-el-consumo-de-lacteos-sin-pasteurizar\/","title":{"rendered":"La Quiaca refuerza la prevenci\u00f3n contra la brucelosis y alerta por el consumo de l\u00e1cteos sin pasteurizar"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>La Municipalidad de La Quiaca lanz\u00f3 una campa\u00f1a preventiva sobre la brucelosis, una enfermedad zoon\u00f3tica vinculada, entre otras v\u00edas, al consumo de leche y productos l\u00e1cteos sin pasteurizar. Por la condici\u00f3n fronteriza de la ciudad, la advertencia pone especial atenci\u00f3n en quesos de procedencia desconocida o sin controles sanitarios. La recomendaci\u00f3n central es elegir alimentos de origen seguro y consultar r\u00e1pidamente ante la aparici\u00f3n de s\u00edntomas compatibles.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La Municipalidad de La Quiaca intensific\u00f3 las acciones de concientizaci\u00f3n destinadas a prevenir la brucelosis, poniendo el foco en una pr\u00e1ctica cotidiana que puede representar un riesgo para la salud: <strong>el consumo de leche, quesos y otros derivados l\u00e1cteos elaborados sin pasteurizaci\u00f3n o cuya procedencia no pueda ser comprobada<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La campa\u00f1a adquiere particular relevancia en una ciudad de frontera como La Quiaca, donde existe una circulaci\u00f3n permanente de productos provenientes de distintos puntos de la regi\u00f3n. Desde el municipio se advierte especialmente sobre quesos de cabra y otros l\u00e1cteos de origen dudoso, incluidos aquellos que ingresan desde Bolivia sin que el consumidor tenga certeza sobre sus condiciones de elaboraci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Entre las principales recomendaciones difundidas se encuentra <strong>evitar el consumo de quesos y l\u00e1cteos cuya procedencia sea desconocida<\/strong> y optar por productos elaborados con leche pasteurizada y provenientes de establecimientos o circuitos seguros. La prevenci\u00f3n, se\u00f1ala el mensaje municipal, comienza directamente en la decisi\u00f3n de compra y consumo de cada familia.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La campa\u00f1a informa adem\u00e1s sobre algunos s\u00edntomas a los que la comunidad debe prestar atenci\u00f3n, como <strong>fiebre, dolor de cabeza o articulaciones, debilidad, sudoraci\u00f3n, escalofr\u00edos, p\u00e9rdida de peso y malestar general<\/strong>. Ante la presencia de estos signos, especialmente si existe el antecedente de haber consumido productos l\u00e1cteos de procedencia dudosa, se recomienda concurrir al centro de salud u hospital m\u00e1s cercano.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El mensaje busca generar conciencia sin alarmar, pero poniendo en valor una conducta sencilla que puede evitar complicaciones: <strong>conocer qu\u00e9 se consume y de d\u00f3nde proviene<\/strong>. En mercados, ferias y circuitos comerciales fronterizos, la trazabilidad y las condiciones sanitarias de los alimentos adquieren una importancia directa para la salud p\u00fablica.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Desde la Municipalidad de La Quiaca remarcaron que la prevenci\u00f3n requiere del compromiso de toda la comunidad. <strong>Consumir productos seguros, evitar l\u00e1cteos sin pasteurizar y consultar ante s\u00edntomas son medidas fundamentales para reducir riesgos y proteger a las familias quiaque\u00f1as.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La Municipalidad de La Quiaca lanz\u00f3 una campa\u00f1a preventiva sobre la brucelosis, una enfermedad zoon\u00f3tica vinculada, entre otras v\u00edas, al consumo de leche y productos l\u00e1cteos sin pasteurizar. Por la condici\u00f3n fronteriza de la ciudad, la advertencia pone especial atenci\u00f3n en quesos de procedencia desconocida o sin controles sanitarios. 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