{"id":27485,"date":"2026-10-15T15:33:29","date_gmt":"2026-10-15T18:33:29","guid":{"rendered":"https:\/\/laquiacanoticias.ar\/?p=27485"},"modified":"2026-10-15T15:34:08","modified_gmt":"2026-10-15T18:34:08","slug":"dante-velazquez-recibio-a-las-productoras-de-sgp-el-singani-artesanal-con-identidad-quiaquena","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/laquiacanoticias.ar\/index.php\/2026\/10\/15\/dante-velazquez-recibio-a-las-productoras-de-sgp-el-singani-artesanal-con-identidad-quiaquena\/","title":{"rendered":"Dante Velazquez recibi\u00f3 a las productoras de SGP, el singani artesanal con identidad quiaque\u00f1a"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>El intendente recibi\u00f3 en su despacho a representantes del emprendimiento familiar que mantiene vivo el legado de Silvio Germ\u00e1n \u201cNilo\u201d Paredes. Su nieta, Mar\u00eda Paredes, present\u00f3 distintas variedades de elaboraci\u00f3n artesanal y record\u00f3 que la familia comenz\u00f3 a destilar en La Quiaca hace trece a\u00f1os. Los productos podr\u00e1n adquirirse en el Hotel de Turismo de la ciudad.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En tiempos de Manka Fiesta, cuando la producci\u00f3n y los saberes de las familias adquieren especial protagonismo, <strong>el intendente de La Quiaca, Dante Velazquez, recibi\u00f3 a las productoras de SGP Singani Artesanal<\/strong>, un emprendimiento local que une herencia familiar, trabajo e innovaci\u00f3n. Durante el encuentro en el despacho municipal, Mar\u00eda Paredes comparti\u00f3 la historia de la iniciativa y present\u00f3 una selecci\u00f3n de sus productos para que el mandatario conociera las variedades que elaboran.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El emprendimiento fue lanzado en 2021 por Mar\u00eda y sus hermanos, en homenaje a su abuelo, <strong>Silvio Germ\u00e1n Paredes, conocido en La Quiaca como \u201cNilo\u201d<\/strong>, cuyas iniciales dieron nombre a la marca. Su fallecimiento, a fines de enero de aquel a\u00f1o, dej\u00f3 en la familia la voluntad de preservar y continuar un conocimiento que \u00e9l hab\u00eda recibido de su propio padre. \u201c\u00c9l nos ense\u00f1\u00f3 todo lo que es el proceso de la destilaci\u00f3n del singani\u201d, explic\u00f3 Mar\u00eda, quien defini\u00f3 ese aprendizaje como \u201cuna herencia generacional que tenemos\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Durante la presentaci\u00f3n, la emprendedora record\u00f3 que en abril se cumplieron <strong>trece a\u00f1os de la primera destilaci\u00f3n realizada por su abuelo en La Quiaca<\/strong>. \u201cSomos la primera familia que destila singani ac\u00e1 en La Quiaca\u201d, afirm\u00f3. La continuidad de aquel trabajo representa, para sus nietos, una manera de honrar su memoria y convertir el saber heredado en una propuesta productiva con identidad propia.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La familia tambi\u00e9n viene explorando nuevas elaboraciones. Adem\u00e1s del singani, una bebida destilada a partir de la uva, present\u00f3 <strong>destilados de frutilla y anan\u00e1, junto con un licor de lim\u00f3n elaborado a base de singani<\/strong>. Sobre la variedad de frutilla, Mar\u00eda explic\u00f3 que no incorporan conservantes, saborizantes ni aromatizantes. \u201cTodos nuestros productos son artesanales\u201d, destac\u00f3 al describir las muestras que acercaron al intendente.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El encuentro permiti\u00f3 poner en primer plano una experiencia emprendedora nacida en la propia ciudad: una familia que decidi\u00f3 sostener su tradici\u00f3n y, al mismo tiempo, desarrollar nuevas variedades. La recepci\u00f3n de Dante Velazquez dio espacio a la presentaci\u00f3n de ese recorrido, en un contexto festivo que invita a reconocer tambi\u00e9n a quienes producen y construyen sus proyectos desde La Quiaca.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Los productos de SGP podr\u00e1n conseguirse en el Hotel de Turismo de La Quiaca<\/strong>, seg\u00fan anunci\u00f3 Mar\u00eda durante la entrevista. Ese punto de venta permitir\u00e1 acercar la propuesta al p\u00fablico y ofrecer una v\u00eda de comercializaci\u00f3n para las elaboraciones familiares.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Detr\u00e1s de las iniciales SGP hay una historia que contin\u00faa: la de un abuelo que ense\u00f1\u00f3, unos nietos que aprendieron y una familia que decidi\u00f3 transformar ese legado en trabajo. En el marco de la Manka Fiesta, su presentaci\u00f3n recuerda que la identidad quiaque\u00f1a tambi\u00e9n se expresa en los emprendimientos que preservan conocimientos y se animan a crear algo nuevo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El intendente recibi\u00f3 en su despacho a representantes del emprendimiento familiar que mantiene vivo el legado de Silvio Germ\u00e1n \u201cNilo\u201d Paredes. Su nieta, Mar\u00eda Paredes, present\u00f3 distintas variedades de elaboraci\u00f3n artesanal y record\u00f3 que la familia comenz\u00f3 a destilar en La Quiaca hace trece a\u00f1os. 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