En un a\u00f1o condicionado por las medidas de prevenci\u00f3n del Covid, la sequ\u00eda en la primavera de 2020 y la helada en el invierno de 2021, la compa\u00f1\u00eda juje\u00f1a alcanz\u00f3 una producci\u00f3n de 291.000 toneladas de az\u00facar f\u00edsica. La empresa contin\u00faa invirtiendo para mejorar su competitividad en el trabajo de campo y f\u00e1brica con tecnolog\u00eda.<\/p>\n
(Libertador General San Mart\u00edn, 28 de octubre de 2020) Ledesma termin\u00f3 su cosecha anual de ca\u00f1a de az\u00facar, materia prima a partir de la que fabrica az\u00facar, papel, alcohol, bioetanol, cuadernos y repuestos y productos electrol\u00edticos. Con el final de la zafra, el ciclo productivo contin\u00faa en las f\u00e1bricas, donde se dan los procesos de refinaci\u00f3n y envasado de az\u00facar, destilado de alcohol y producci\u00f3n de papel. Con el residuo vegetal de la cosecha de ca\u00f1a, la compa\u00f1\u00eda tambi\u00e9n produce energ\u00eda renovable que cubre m\u00e1s de la mitad de su matriz energ\u00e9tica.<\/p>\n
La producci\u00f3n de az\u00facar f\u00edsica fue de 291.000 toneladas. Ledesma moli\u00f3 3.256.000 toneladas de ca\u00f1a, de las cuales 2.781.000 toneladas fueron propias y 475.000 toneladas provinieron de ca\u00f1eros independientes. Este \u00faltimo grupo es importante porque genera una actividad productiva que excede a Ledesma y se traslada a toda la provincia de Jujuy, dado el movimiento de productores y proveedores.<\/p>\n
La producci\u00f3n fue inferior a la de 2020, debido a dos causas principales: en primer lugar, a ra\u00edz de la pandemia de Covid y las consecuentes medidas de prevenci\u00f3n, Ledesma lleg\u00f3 a tener 480 operarios sin trabajar en octubre y noviembre de 2020, cuando la etapa de riego de los ca\u00f1averales tiene su m\u00e1xima demanda. Tambi\u00e9n por los mismos cuidados sanitarios, lleg\u00f3 a haber 150 operarios menos en f\u00e1brica.<\/p>\n
En segundo lugar, la primavera de 2020 fue muy seca -lo que acentuaba a\u00fan m\u00e1s la necesidad de riego adicional-. El verano tuvo lluvias normales de diciembre a marzo (500 mm) y un oto\u00f1o un poco m\u00e1s h\u00famedo de lo normal. Por \u00faltimo, el invierno de 2021 trajo una helada temprana de 20 horas en junio, que afect\u00f3 el rendimiento y desarrollo del ca\u00f1averal.<\/p>\n
Por todo lo dicho, el rendimiento sacarino -es decir, la cantidad de az\u00facar producida por tonelada de ca\u00f1a- fue de 10,54%, por arriba de lo esperado aunque menor que el de 2020. Cabe aclarar que el a\u00f1o pasado el rendimiento hab\u00eda alcanzado un nivel hist\u00f3rico r\u00e9cord (11,14%) debido sobre todo a las excelentes condiciones clim\u00e1ticas.<\/p>\n
Durante la zafra, Ledesma produjo 54 millones de litros de alcohol, y espera alcanzar los 85 millones antes del inicio de la pr\u00f3xima zafra, una cifra superior a la de 2020. La recuperaci\u00f3n en la demanda de nafta por la mayor actividad econ\u00f3mica explica el incremento. De este volumen, el 90% se destinar\u00e1 a la producci\u00f3n de bioetanol para los autos de Argentina, y el resto ir\u00e1 a alcohol de farmacia y licorer\u00eda.<\/p>\n
En cuanto al papel embalado, Ledesma estima producir 96.500 toneladas. La compa\u00f1\u00eda ya est\u00e1 utilizando su nueva resmitera con la que ampl\u00eda su producci\u00f3n de papel Ledesma NAT, 100% ca\u00f1a y 0% qu\u00edmicos. Este equipamiento requiri\u00f3 una inversi\u00f3n de US$ 4,5 millones.<\/p>\n
Transformaci\u00f3n tecnol\u00f3gica<\/p>\n
Durante la zafra que termin\u00f3, Ledesma inaugur\u00f3 un sistema de monitoreo permanente de su flota agr\u00edcola a trav\u00e9s de 526 dispositivos en su maquinaria agr\u00edcola (m\u00e1s de 300 tractores, 35 cosechadoras, adem\u00e1s de camiones, camionetas y cuatriciclos, entre otros), que funciona las 24 horas del d\u00eda y permite mejorar la eficiencia en los tiempos de cosecha, plantaci\u00f3n y riego. El uso de la big data que genera esta herramienta ir\u00e1 agregando nuevas funcionalidades.<\/p>\n
Ledesma tambi\u00e9n estren\u00f3 un nuevo sistema de gesti\u00f3n del agua para riego, de nombre Rubic\u00f3n. Este sistema tiene ciertos par\u00e1metros configurados para operar de manera autom\u00e1tica y en tiempo real las compuertas de los canales, y de esta manera distribuir el agua en la medida exacta en que necesita la unidad de manejo en el campo. Rubic\u00f3n es la marca internacional l\u00edder en tecnolog\u00edas asociadas al manejo h\u00eddrico en canales.<\/p>\n
La compa\u00f1\u00eda juje\u00f1a tambi\u00e9n estren\u00f3 un nuevo sistema de telemetr\u00eda que permite manejar equipos de riego a distancia, y consolid\u00f3 el an\u00e1lisis de im\u00e1genes obtenidas con sat\u00e9lites y drones para evaluar humedad y rendimiento en suelos. Ledesma es la primera empresa de la Argentina que concret\u00f3 un convenio con la Comisi\u00f3n Nacional de Actividades Espaciales (CONAE) para este fin.<\/p>\n
En lo que hace a f\u00e1brica, Ledesma inaugur\u00f3 un nuevo sistema de filtrado de cachaza en su planta de az\u00facar, que moderniza y mejora la eficiencia de ese proceso. Solo en este equipamiento, la compa\u00f1\u00eda invirti\u00f3 US$3,5 millones en el marco de su plan G\u00e9nesis XXI.<\/p>\n
Parque Industrial Ledesma<\/p>\n
Durante la zafra que acaba de terminar, Ledesma anunci\u00f3 la pr\u00f3xima creaci\u00f3n de un parque industrial en Libertador General San Mart\u00edn, donde tiene su complejo agroindustrial. Este proyecto busca generar, con el liderazgo de la compa\u00f1\u00eda juje\u00f1a, m\u00e1s empleo e inversiones en una extensi\u00f3n de 224 hect\u00e1reas. Ledesma est\u00e1 cumpliendo todos los pasos previos para que el proyecto se concrete en fecha cercana. La idea es aprovechar el conglomerado preexistente y sobre esa base, con una inversi\u00f3n adicional en infraestructura, generar nuevas fuentes de trabajo y de oportunidades para la localidad y la provincia de Jujuy, creando sinergias con toda la comunidad. La iniciativa ya ha captado el inter\u00e9s de algunas empresas.
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\nLedesma, que recientemente don\u00f3 3 hect\u00e1reas de tierras productivas para la construcci\u00f3n del nuevo Hospital Or\u00edas en Libertador, emplea m\u00e1s de 7.000 personas en siete provincias argentinas, de las que alrededor de 6.000 se desempe\u00f1an en Jujuy. Por ello, en esta provincia m\u00e1s de 25.000 personas est\u00e1n vinculadas en forma directa a la empresa y a su complejo industrial de Libertador General San Mart\u00edn.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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