{"id":8081,"date":"2022-09-07T16:27:23","date_gmt":"2022-09-07T19:27:23","guid":{"rendered":"http:\/\/laquiacanoticias.ar\/?p=8081"},"modified":"2022-09-12T09:52:20","modified_gmt":"2022-09-12T12:52:20","slug":"la-ley-de-etiquetado-frontal-preve-plazo-hasta-enero-de-2023-para-pymes-alimenticias","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/laquiacanoticias.ar\/index.php\/2022\/09\/07\/la-ley-de-etiquetado-frontal-preve-plazo-hasta-enero-de-2023-para-pymes-alimenticias\/","title":{"rendered":"La Ley de Etiquetado Frontal prev\u00e9 plazo hasta enero de 2023 para pymes alimenticias"},"content":{"rendered":"
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En Jujuy, la SUNIBROM asesora a las empresas en el proceso integral. La norma apunta a promover y asegurar una alimentaci\u00f3n saludable.<\/p>\n

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\u201cComo sabemos, los alimentos pueden ser causa de salud o enfermedad de las personas y por ello, cumplir con adecuada fiscalizaci\u00f3n y control permite reducir factores de riesgo y promover la calidad de vida\u201d, explic\u00f3 la responsable de la Superior Unidad Bromatol\u00f3gica Provincial (SUNIBROM), Sonia Garc\u00eda.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/article>\n

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En ese marco, precis\u00f3 que la Ley de Promoci\u00f3n de la Alimentaci\u00f3n Saludable, denominada tambi\u00e9n Ley de Etiquetado Frontal sancionada a fines de noviembre de 2021 obliga a los productos envasados fuera de la vista del consumidor a llevar un sistema de gr\u00e1ficos o etiquetas que indican si ese producto tiene exceso en nutrientes cr\u00edticos, es decir, az\u00facares, grasas saturadas y totales y sodio adem\u00e1s de se\u00f1alar calor\u00edas y presencia de edulcorante o cafe\u00edna.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/article>\n

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\u201cEsta norma de aplicaci\u00f3n a nivel nacional, inici\u00f3 con la adecuaci\u00f3n de r\u00f3tulos en productos alimenticios de grandes empresas del mercado\u201d, agreg\u00f3 Garc\u00eda, remarcando que \u201cdesde el 20 de agosto pasado conviven en las g\u00f3ndolas productos con y sin los sellos hasta tanto finalicen las etapas fijadas para cada tipo de establecimiento\u201d.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/article>\n

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\u00bfQu\u00e9 deben hacer peque\u00f1as y medianas empresas?<\/h3>\n

Hasta noviembre de 2023 se prev\u00e9 que todos los productos envasados que presenten exceso de nutrientes cr\u00edticos posean el etiquetado frontal respectivo.<\/p>\n

\u201cEn Jujuy, los elaboradores de alimentos envasados de peque\u00f1a y mediana escala pueden ingresar a la calculadora de sellos dispuesta por la Administraci\u00f3n Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnolog\u00eda M\u00e9dica (ANMAT) en https:\/\/sellos.anmat.gob.ar\/Calculadora donde deben registrar los ingredientes de su producto y de inmediato, conocer si corresponde o no el rotulado para la venta al consumidor\u201d, sostuvo Garc\u00eda e indic\u00f3 que \u201cen el caso que deba constar el etiquetado, estas empresas disponen de plazo para adecuarse hasta el 20 de enero de 2023\u201d.<\/p>\n

La Ley 27642 de Promoci\u00f3n de la Alimentaci\u00f3n Saludable tiene entre otros objetivos la ubicaci\u00f3n simple y r\u00e1pida de los r\u00f3tulos de los alimentos envasados dando cuenta del agregado de nutrientes cr\u00edticos en la elaboraci\u00f3n, es decir, que no contribuyen a una alimentaci\u00f3n saludable, as\u00ed como tambi\u00e9n cuando contengan el agregado de edulcorantes y cafe\u00edna.<\/p>\n

Por consultas, se encuentran a disposici\u00f3n la l\u00ednea 0388 \u2013 4245500, interno 5774, de lunes a viernes de 7.30 a 15.30 horas, el correo\u00a0electr\u00f3nico sunibrom@msaludjujuy.gov.ar\u00a0<\/a>y la web\u00a0http:\/\/salud.jujuy.gob.ar\/sunibron-superior-unidad-bromatologica\/<\/a><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/article>\n<\/div>\n<\/article>\n<\/section>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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