La Dirección de Bromatología de la Municipalidad de La Quiaca avanza con un amplio operativo previo a los desfiles de carrozas. La responsable del área, Marcela Lamas, informó que ya se encuentran organizados los vendedores ambulantes con autorizaciones y espacios asignados, mientras continúan los controles en comercios, el monitoreo de alimentos, la vigilancia de sal…
La directora de Bromatología, Marcela Lamas, explicó que las áreas municipales trabajan en la limpieza, el acondicionamiento y la distribución estratégica de los espacios para la celebración del domingo 16 de agosto en el CEAR. También informó que inspectores municipales fueron capacitados para realizar en septiembre un nuevo muestreo de sal yodada en los comercios…
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