La Municipalidad de La Quiaca cerró un fructífero curso de Ayudante en Cocina Hotelera, una propuesta de formación que apunta a potenciar la gastronomía puneña como parte de la estrategia turística, comercial y cultural de la ciudad. Con 20 participantes, entre mujeres adultas, jóvenes y varones, el proceso permitió redescubrir sabores locales, incorporar ingredientes típicos…
Con una convocatoria que colmó rápidamente la capacidad disponible, comenzó en La Quiaca el taller de Ayudante de Cocina y Hotelería en el Punto Digital del CEAR, organizado por la Secretaría de Desarrollo Social de la Municipalidad como parte de una estrategia para calificar recursos humanos de la ciudad en función de un programa de…
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