La Quiaca Noticias | Educación y Salud Comunitaria
Con emoción, compromiso y una convocatoria destacada, la estudiante profesionalizante Camila Escalera concluyó su pasantía en el Hospital Dr. Jorge Uro de La Quiaca, acompañada por la Lic. Lorena Campos. La jornada de cierre fue una verdadera muestra del vínculo logrado entre la educación y la salud comunitaria, con una propuesta didáctica e interactiva centrada en la Ley 27.642 de Promoción de la Alimentación Saludable.
Una actividad educativa, lúdica y participativa
La propuesta final de Camila, desarrollada en el salón del hospital, tuvo como eje la importancia de leer correctamente el etiquetado frontal de los productos alimenticios. A través de una dinámica bajo el nombre “Detectives del Consumo”, el personal de salud, agentes sanitarios y asistentes aprendieron a identificar los sellos de advertencia nutricional, tales como “exceso en azúcares”, “exceso en grasas” o “presencia de edulcorantes”.
La actividad culminó con un bingo educativo donde se reforzaron los conocimientos y se entregaron premios, generando un ambiente cálido, participativo y pedagógico. Escalera destacó el gran interés de los presentes y la falta de conocimiento generalizado sobre los derechos del consumidor, lo que refuerza la necesidad de multiplicar este tipo de iniciativas en toda la región.
Un cierre con gratitud y enseñanzas
“Salió todo muy bien y me recibieron con los brazos abiertos. Me llevo mucho aprendizaje y agradecimiento”, expresó Camila, visiblemente emocionada. “Noté que muchas personas no sabían cómo leer el frente de un paquete o entender qué significan los sellos, por eso era clave explicarlo de forma sencilla y clara”, agregó.
Durante su pasantía, Escalera desarrolló diferentes instancias educativas en contacto directo con la comunidad, siempre apuntando a promover decisiones saludables en la alimentación diaria. Su labor fue reconocida por el equipo del hospital, quienes la acompañaron a lo largo de su formación y celebraron su compromiso y vocación.
La Quiaca como semillero de prácticas transformadoras
La experiencia de Camila Escalera en el Hospital Jorge Uro pone de manifiesto la importancia de articular entre el sistema de salud, las instituciones educativas y la comunidad. Desde una mirada integral y preventiva, este tipo de pasantías permiten no solo el crecimiento profesional de los estudiantes, sino también la generación de conocimiento útil y transformador para los habitantes de la región.
En tiempos donde la buena alimentación es clave para la salud pública, que jóvenes profesionales pongan el foco en el derecho a una información clara, transparente y comprensible, resulta un gesto esperanzador. La Quiaca no solo fue testigo del paso de Camila: fue protagonista de un aprendizaje colectivo.
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